Sur le Chemin de Stevenson entre Florac et Cassagnas, j’ai eu le plaisir de l’admirer le long de la rivière Mimente entre Florac et Cassagnas. J’avoue que j’ai une grande admiration pour cette belle ombellifère !
L'angélique, connue sous le nom scientifique d'Angelica archangelica, est une plante herbacée appartenant à la famille des Apiaceae. Originaire des régions tempérées d'Europe et d'Asie, elle se distingue par sa stature imposante, ses feuilles vertes découpées et ses ombelles de fleurs blanches verdâtres qui ajoutent une touche d'élégance aux prairies et aux berges des rivières où elle prospère.
Un peu d’histoire…
Connue depuis l'Antiquité pour ses nombreuses vertus, elle était utilisée par les anciens Grecs et Romains à des fins médicinales et rituelles. Son nom, Angelica, est lié à une légende selon laquelle la plante aurait été révélée par un ange comme remède à la peste. Cette croyance a contribué à son association avec la protection contre les maladies et les mauvais esprits.
Au Moyen Âge, l'angélique était une plante vénérée à la fois pour ses qualités médicinales et pour son importance symbolique. Les moines la cultivaient dans les jardins des monastères et l'utilisaient comme remède contre une multitude de maux, notamment les troubles digestifs, les infections respiratoires et les problèmes menstruels. Elle était également considérée comme une plante magique, utilisée dans les potions et les rituels de protection.
Au fil du temps, l'angélique est devenue une plante incontournable dans la pharmacopée européenne, où elle était prescrite pour traiter divers troubles, de la grippe au rhumatisme en passant par l'anxiété. Aujourd'hui encore, elle est largement utilisée en phytothérapie pour ses propriétés bénéfiques sur la santé.
L'angélique, une plante qui favorise la relaxation
L'angélique offre une multitude de bienfaits pour la santé, grâce à sa composition riche en composés actifs. Voici quelques-uns des avantages les plus remarquables de cette plante polyvalente :
Une protection cardiovasculaire ! Les flavonoïdes présents dans l'angélique ont démontré des propriétés protectrices pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Ils aident à réduire l'inflammation, à abaisser la pression artérielle et à prévenir l'accumulation de plaques dans les artères, ce qui peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et les AVC.
Un équilibre hormonal ! L'angélique est réputée pour ses effets régulateurs sur le système hormonal, en particulier chez les femmes. Les phytoestrogènes qu'elle contient peuvent aider à atténuer les symptômes de la ménopause, tels que les bouffées de chaleur, les troubles du sommeil, en imitant l'action des hormones féminines dans le corps.
Un soutien digestif ! Les huiles essentielles présentes dans l'angélique ont des propriétés carminatives et antispasmodiques qui favorisent la digestion en soulageant les ballonnements, les crampes abdominales et les troubles gastro-intestinaux tels que le syndrome du côlon irritable.
Un soutien immunitaire ! Les composés antioxydants de l'angélique aident à renforcer le système immunitaire en neutralisant les radicaux libres et en stimulant la production de globules blancs, ce qui peut contribuer à la prévention des infections et des maladies.
Favorise le calme et la relaxation ! L'angélique est également connue pour ses propriétés relaxantes et sédatives, ce qui en fait un remède naturel efficace contre le stress, l'anxiété et les troubles du sommeil. Elle peut être consommée sous forme d'infusion ou d'huile essentielle pour favoriser la détente et l'apaisement du corps et de l'esprit.
Comment bénéficier des bienfaits de l’angélique ?
L'angélique peut être utilisée de différentes manières pour bénéficier de ses bienfaits pour la santé.
Les racines, les feuilles ou les graines d'angélique peuvent être utilisées pour préparer des infusions. Cela implique de faire bouillir les parties de la plante dans de l'eau, puis de laisser infuser pendant quelques minutes avant de filtrer et de consommer. Ces infusions peuvent être bénéfiques pour la digestion, la relaxation et le soutien immunitaire.
Des compléments alimentaires à base d'extrait d'angélique sont disponibles sous forme de capsules ou de comprimés. Ils sont souvent utilisés pour soutenir la digestion, renforcer le système immunitaire ou équilibrer les hormones.
Les feuilles et les tiges d'angélique fraîches peuvent être utilisées pour aromatiser les plats sucrés ou salés. Elles peuvent être ajoutées aux salades, aux sauces, aux soupes ou aux desserts pour leur saveur subtile et leur parfum caractéristique. Ma mère en mettait dans les cakes et j’adorais celà !
L'huile essentielle d'angélique, extraite des racines ou des graines de la plante, est utilisée en aromathérapie pour ses effets relaxants et apaisants. Elle peut être diffusée dans l'air, ajoutée à un bain chaud ou mélangée à une huile de support pour des massages relaxants.
Il existe deux principales huiles essentielles d'angélique, chacune étant extraite de parties différentes de la plante, et elles ont des utilisations et des propriétés légèrement différentes :
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Huile essentielle d'Angélique Racine :
L'huile essentielle d'angélique racine est souvent utilisée pour ses propriétés relaxantes. Elle peut aider à soulager le stress, l'anxiété, les tensions et est réputée pour ses effets bénéfiques sur la digestion.
Utilisations : Elle peut être diffusée dans l'air à l'aide d'un diffuseur pour favoriser la relaxation et créer une atmosphère apaisante. Elle peut également être diluée dans une huile de support et massée sur la peau pour soulager les douleurs musculaires et les tensions, en particulier au niveau du ventre.
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Huile essentielle d'Angélique Graine :
L'huile essentielle d'angélique graine est souvent utilisée pour ses propriétés stimulantes, toniques et digestives. Elle peut aider à stimuler la digestion, à soulager les nausées, les indigestions et les crampes abdominales. De plus, elle est réputée pour ses effets bénéfiques sur la circulation sanguine, en favorisant la circulation et en soulageant les douleurs musculaires et articulaires.
Utilisations : Elle peut être diffusée dans l'air pour stimuler l'énergie et la concentration mentale. Elle peut également être diluée dans une huile de support et massée sur la peau pour soulager les douleurs musculaires et articulaires, ou pour favoriser la digestion en massant doucement l'abdomen.
Il convient de noter que ces huiles essentielles doivent être utilisées avec prudence et diluées dans une huile de support avant d'être appliquées sur la peau.
Attention : Abortive à forte dose en raison de son effet œstrogénique
Il est important de noter que l'angélique peut interagir avec certains médicaments et présenter des risques pour certaines personnes, notamment les femmes enceintes, les personnes allergiques aux plantes de la famille des Apiaceae et celles qui prennent des anticoagulants. Il est donc recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser, surtout en cas de conditions médicales préexistantes ou de prise de médicaments.*
(*) Ces conseils ne se substituent pas à un avis médical, pour votre bonne santé consultez votre médecin.
L'angélique incarne un héritage botanique fascinant, où la tradition et la science se rejoignent pour offrir un éventail de bienfaits pour la santé. Au-delà de sa majestueuse présence dans les prairies et les berges, cette plante nous dévoile ses secrets à travers ses vertus médicinales et son histoire chargée de mystère et de folklore.
