La carotte sauvage (Daucus carota) déploie timidement ses délicates ombelles. Cette plante rustique, parfois appelée "carotte des bois" ou "carotte commune", offre une abondance de bienfaits et de saveurs !
Nom scientifique : Daucus carotta
Famille : Apiacées
Les fleurs de la carotte sauvage sont de délicates inflorescences composées qu’on appelle "des ombelles d'ombellules."
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